I NOSTRI INGREDIENTI
Noi affermiamo che alla base di un successo di un piatto è la qualità e la freschezza degli ingredienti. È per questo che il nostro concetto è di utilizzare solamente dei prodotti freschi, di alta qualità, provati dai noi stessi, del mercato locale o direttamente dai nostri produttori del Sud d'Italia.
Pizza al taglio
Gustosa, leggera e più sana
Noi prepariamo la nostra pasta per la pizza artigianalmente con una farina di grande qualità, macinata a pietra all’antica, che rispetta i valori nutritivi del grano. La facciamo lievitare 24 ore, con un risultato di un trancio di pizza leggera, più sana e guarnita con ingredienti eccellenti. Vi proponiamo due gusti classici, ma anche dei gusti sorprendenti e originali, secondo gli arrivi giornalieri e l’immaginazione dei nostri chef.
Scegliete anche con i vostri occhi!
ARANCINI
Croccanti fuori, morbidi e deliziosi dentro
Le tipiche arancine siciliane farcite con diversi gusti a base di carne o legumi.
Vi proponiamo due gusti classici:
Ragù e piselli (Arancino Rosso)
Salsa Béchamel, prosciutto e mozzarella (Arancino Bianco)
Un classico vegetariano:
Ricotta e spinaci (Arancino Verde)
ed un arancino della settimana che cambia tutte le settimane secondo le stagioni, avvenimenti, festival, ecc.
Scegliete i vostri Arancini preferiti!